Итак, чем меня, вегетарианку, кормили на теплоходе "Виссарион Белинский"? Ну, с завтраком всё понятно: это шведский стол, а значит, имеются всевозможные булочки, фрукты-овощи, варенье-мёд, каши, хлопья, мюсли, чай-кофе и соки. Так что не пропадёте. На обед - всегда можно было выбрать овощной салатик. Причём, за все восемь дней круиза ни одно блюдо не повторилось! Итак, начинаю показывать: мой фаворит - фруктово-овощной салат с орешками:
Обратите внимание: заправка всегда подаётся отдельно, причём, все заправки тоже были разные, совершенно бомбические на вкус и ни разу не повторились. Но можно есть и без них, если хотите, или выбрать из имеющихся всегда на столе - там стоит оливковое масло, уксус, соевый соус, ну и соль-перец, конечно.
Это - закусочка с домашней баклажанной икрой. И на лицо похоже, и что-то эротическое в ней есть) Главное - вкусно!
А здесь был убойный апельсиновый соус!
Перейдём к горячему. Вот выбор супов был довольно однообразен - в основном, это были овощные супы-пюре с сухариками, правда разные = то овощной, то брокколи, то гороховый. Подойдёт и вегетарианцам, и тем, кто на диете.
Я не стала больше фотографировать, так как на вид они все вот такие.
Для прочих, конечно, были всякие солянки, борщи и ушицы)
Зато вторые блюда и горячее на ужин были очень хороши и разнообразны! Опять-таки, мой фаворит - морковный рулет с черносливом. Ммм, шедевр!
Овощные голубцы:
Овощное рагу:
Спагетти с овощами:
Вот такой рулетик:
Фаршированные кабачки:
И баклажанная лодочка:
Как видите, почти во всех блюдах присутствуют сыр и сметана.
Шедевральные конвертики из слоёного теста с чем-то там грибо-овощным - до сих пор забыть не могу:
Таяли во рту, просто...
Десерт... Ну, всегда предлагались фрукты на выбор - яблочки, апельсины, груши, бананы... Или вот такая тарелочка, как вам?
Груша тоже неплохая:
Но я брала и кое-что поинтересней)
Фирменный водоходовский десерт пиратского ужина - чёрная жемчужина (мороженое в безе):
На "Пушкине" он выглядел так (два года назад):
Сервировка. Это ведь очень важно - как вам подают еду. Я даже дома люблю, если честно... А уж на отдыхе - особенно приятно, когда всё красиво. Ну, как всегда, здесь все приборы - для закусок, горячего и десерта отдельно, главное - не запутаться и помнить, что брать надо с краю) А салфетки! Они каждый раз были сложены по-новому! Наша официантка Лена даже учила мальчиков этому искуссству - складывать салфетки. Они приходили ей помогать. Я всё не сфотографировала, только парочку:
Вот таким был стол на капитанском ужине:
Собственно, это обычный вид стола за каждой трапезой. Иным он был только один раз- когда ужин был "пиратский". И тут на столе был страшный беспорядок, и салфетки были просто небрежно перекинуты через спинки стульев. Остроумно!
Пожалуй, к ресторану была только одна "претензия": ну, очень много еды! На шутливую жалобу одной из туристок, что, мол, растолстеем от такой кормёжки и не сможем самостоятельно выбраться с теплохода, директор ресторана бодро ответила: "Ничего, выкатим!". Но, кстати, не растолстели, ибо - бегали очень много)))